Lotes pequeños mecánica

Características y beneficios

- Entrada de pantalla táctil
 

- Proceso controlado por PLC
 

- Fácil de limpiar
 

- Alta velocidad de refrigeración o congelación
 

- Flexibilidad de producción
 

- Rápida instalación
 

- Muy compacto
 

- Bajo costo de capital
 

Acero inoxidable totalmente soldado
Carcasa con aislamiento
inyectado (en el lugar)
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Productos > Industria alimentaria > Lotes pequeños mecánica >
Introducción:
CES fabrica una línea completa de congeladores mecánicos para plantas procesadoras de alimentos por lotes para el sector de pastelería, carnes rojas, pescados, aves, etc. El congelador por lotes pequeños CES ofrece todos los beneficios de la congelación mecánica o una rápida congelación y enfriamiento de la corteza para la manipulación y el envasado de productos delicados o blandos, y al mismo tiempo ocupa menos espacio que el congelador por lotes CES estándar. El congelador por lotes pequeños CES es un método de congelación eficiente que utiliza pulverización indirecta para lograr una congelación rápida, que hace circular vapor frío por medio de ventiladores de recirculación. Las boquillas son ajustables, por lo que se adaptan a posibles cambios en los requisitos de congelación o a productos que requieren tiempos de congelación más lentos para evitar fracturas superficiales. Los controles del congelador están dispuestos en un sencillo panel de control fácil de manejar. Los tiempos de ciclo del lote se pueden adaptar fácilmente para cualquier tipo de alimento.


Aplicaciones:

- El sistema de congelación por lotes pequeños CES es ideal cuando se requiere refrigerar, enfriar o congelar productos horneados calientes.

- Para aplicaciones de refrigeración o congelación con tiempos de ciclo cortos.

- Se utiliza para optimizar la superficie disponible en entornos más pequeños o transitados.

- Los congeladores por lotes pequeños CES se utilizan ampliamente para el servicio de catering en hospitales, escuelas y demás.


Variaciones de estilo:

- Congeladores por lotes individuales

- Congeladores por lotes dobles

- Congeladores por lotes duales


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