Túnel criogénico

Características y beneficios
 

- Refrigeración superior e inferior
 

- Diseño modular expandible en campo
 
- Fácil de limpiar - Elevación superior hidráulica
 

- Cinta de acero inoxidable o plástico

 
- Alta velocidad de refrigeración o congelación
 
- Flexibilidad de producción
 

- Rápida instalación

Longitud útil del túnel
De 3 a 24 m (10-80 pies)

Ancho útil de la cinta
De 250 a 1600 mm (10-63 pulgadas)

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Introducción:
CES fabrica una línea completa de congeladores de túnel mecánicos lineales para plantas procesadoras de alimentos en continuo para el sector de pastelería, carnes rojas, pescados, aves, y frutas y verduras. Nuestras líneas de productos estándar son capaces de congelar por completo la más amplia variedad de productos alimenticios, desde pequeñas unidades, como hamburguesas, hasta unidades más grandes, como panes o carne cortada en trozos grandes.

El sólido diseño en acero inoxidable, soldado por dentro y por fuera, garantiza el correcto funcionamiento y una excelente vida útil del equipo. Los controles del congelador están dispuestos en un sencillo panel de control fácil de manejar. El aerosol refrigerante y el tiempo de ciclo del lote se pueden adaptar fácilmente a cualquier tipo de alimento. Otras ventajas incluyen un fácil acceso para la limpieza y el mantenimiento a través de nuestro exclusivo diseño de elevación superior; una estructura de autodrenaje lavable que permite que el agua estancada elimine la proliferación bacteriana; la configuración de doble flujo para el flujo de aire horizontal y vertical en todos los productos; la comunicación Plug and Play a través de Ethernet/IP para una fácil integración con las líneas existentes; ventiladores con control de velocidad para optimizar la velocidad del aire y el intercambio de calor para adaptarse incluso a los productos más delicados; un diseño modular aunque compacto para permitir la futura expansión y el crecimiento de la producción, sin dejar de lado las necesidades mínimas de espacio y la producción optimizada.


Aplicaciones:

- El sistema de congelación de túnel lineal de CES es ideal cuando se requiere refrigerar, enfriar o congelar productos horneados calientes.

- Para aplicaciones de refrigeración o congelación con tiempos de ciclo prolongados.

- Los congeladores de túnel CES se integran fácilmente en las líneas de montaje y en otros procesos continuos.

 


Variaciones de estilo:

- Túnel tipo cinta placa

- Túnel de doble cinta

- Túnel Tornado de alto rendimiento

- Túnel de limpieza sanitaria

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