Hélice criogénica

Características y beneficios
 

- Operación higiénica y fácil de usar
 
 
- Bajo mantenimiento
 
 
- Fácil de limpiar - Elevación superior hidráulica
 

- Carcasa y barrena de acero inoxidable

 
- Alta velocidad de refrigeración o congelación
 
- Flexibilidad de producción
 

- Rápida instalación

Longitud general  
De 3 a 4 m (10-13 pies)

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Productos > Industria alimentaria > Hélice criogénica >
Introducción:
Los congeladores con transportador en hélice CES admiten casi cualquier material a granel. Pueden funcionar horizontalmente o en una posición levemente inclinada. El transportador puede contar con una hélice transportadora helicoidal, una cinta o una hélice tipo paleta, dependiendo del producto a transportar. La unidad puede utilizarse como enfriador o como congelador de productos a granel.

Aplicaciones:

Los transportadores de hélice CES están diseñados para enfriar o congelar aves, carnes o productos similares a granel. El producto se desplaza directamente desde el lugar de proceso anterior a través de la hélice, donde se cubre y se mezcla ligeramente con partículas finas de nieve de dióxido de carbono o gotitas de nitrógeno líquido. Luego se procede a la operación de envasado. Este proceso garantiza una menor manipulación, ahorra mano de obra e inhibe la proliferación bacteriana.

 

Series:
P.O.T.L. (Elevación superior con accionamiento neumático)
H.O.T.L. (Elevación superior con accionamiento hidráulico)
P.O.D.B. (Descenso con accionamiento neumático)

Opciones:
Doble hélice – Velocidades independientes
Ventilador y carcasa del extractor totalmente de acero inoxidable
Tiempo de retención variable
Sistema de lavado de la cinta (manual o automático)
Proceso controlado por PLC
Válvula de control de nitrógeno líquido de acero inoxidable
Móvil (montado sobre ruedas)
Fijo (montado sobre estructura)
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